Fuji Sport zostało założone przez Frank’a Hatashita. Hatashita był wice-prezydentem International Judo Federation, prezydentem Pan American Judo Federation, sędzią IJF oraz założycielem wielu akademii. Odegrał on bardzo ważną rolę we wprowadzeniu Judo na Igrzyska Olimpijskie.

Do dzisiaj Fuji Sports jest znana z produkcji bardzo wysokiej jakości produktów. Firma zarządzana jest przez Lia Hatashita i Jimmy Pedro, dwukrotnego medalistę Igrzysk Olimpijskich i Mistrza Świata w Judo. Jego wiedza oraz troska o atletów, dodała firmie kolejnych atutów na rynku. Dzięki tej dwójce pozycja firmy na rynku jest z powodzeniem utrzymywana.